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    乔哥儿种田

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    第230章
      周围张星程玩得好的人附和。
      谢天羽本来还阳光明媚的心情,一下子变得阴云密布。
      他不理解,世上怎么会有如此厚颜无耻之人,简直枉读圣贤书。
      谢天羽鄙夷地看了他们一眼,不像在看人,倒是在像看两个笑话。
      然后他径直坐回自己座位,不再搭理他们。
      张星程逗他原本就是想看他的反应,看看传说中的神童有什么了不起。
      结果就这么被人无视了,就像是一拳打到了棉花上一样,十分的难受。
      -
      三小只高高兴兴下了学,就见大门口乔雨和顾锋在等着他们。
      三小只高兴地跑过去。
      “爹爹!”
      “小爹爹!”
      “你们怎么一起来啦?”
      乔雨挨个摸了摸头。
      “小爹爹偶尔也想来一起接你们回家呀。”
      三小只太开心,以至于都忘了等谢天羽。
      平时他们都会在大门口会合然后一起出来的。
      乔雨看着谢天羽朝他们走来,明显地感觉到谢天羽今天的心情不是很好,因为他已经很久没有在他们面前这么面无表情过了。
      第314章 麻酱拌面
      乔雨将手中的月饼递给谢天羽。
      “这是前几天做的月饼,拿回家吃哈。”
      谢天羽也不会跟乔雨假装客套,礼貌地接过:“谢谢乔叔。”
      “天羽哪里不舒服吗?看上去脸色不太好。”乔雨趁机问道。
      谢天羽摇了摇头:“我没事。”
      随后他对三小只依次道别,和来接自己的小厮一起离开了。
      顾小言疑惑地望着谢天羽的背影:“好像是有点不高兴呢。”
      不过马上又被乔雨吸引了注意力。
      之前乔雨为了照顾顾珩很久没有来接过他们了,今天来了,三小只便迫不及待跟他分享学塾里的事情。
      说到零食带太多被夫子点名了,三小只还有些不开心。
      乔雨倒是没想这么多,安慰道:“下次不给夫子分了,你们悄悄和同窗吃,不要被发现。”
      顾锋:……
      出城之前,乔雨特地去杂货铺买了碱水面,用来第二天做麻酱拌面。
      如果他的麻酱做的成功的话。
      -
      第二天吃了早饭没多久,大壮就把五十斤白芝麻抬到了顾家的院子。
      “辛苦了,帮我去喊一下许宁,说我要开始做芝麻酱了。”
      乔雨边用手去拈芝麻闻味道边说。
      芝麻粒粒饱满,香味十足,乔雨十分满意。
      大壮“哎”了一声,快速朝山下跑去。
      顾锋将顾珩放进摇篮里,站到乔雨身边问有什么需要他做的。
      “暂时不用,等会儿磨磨的时候就需要顾哥的力气了。”
      顾锋高兴了:“夫君的力气随便用。”
      乔雨先将白芝麻装在簸箕里用山泉水清洗了一遍杂质,顺便把石磨上的浮尘也冲洗了一遍。
      等待沥水的时间,刚好许宁就到了。
      同时来的还有文哥儿和凌冽。
      文哥儿:“山庄今早上没什么客人,想来是镇上的人还不知道开张了的缘故。”
      乔雨摆摆手:“问题不大,刚好你们来了,可以帮我干干活儿。外面的那五十个罐子看到了吧?帮我刷了,控干净水哈。”
      这点小事,都不用文哥儿动手,凌冽和黄桂花还有夏荷一动手,一会儿就刷完了。
      然后乔雨让人烧火,先把五斤芝麻倒进了大铁锅里。
      “现在开始炒芝麻,把里面的水分炒干,芝麻炒熟就行。切记不要炒焦了,焦了会有苦味。”
      “好。”
      “火一定不能大,芝麻很容易炒熟的。看,微微发黄了,鼓鼓的,用手一拈就碎就可以了。剩下的你们谁来试试?”
      乔雨把锅里炒熟的芝麻盛出来,倒在木盆子里。
      许宁说:“我来吧。”
      这是份需要耐心的工作,因为要不停地铲动让每一颗芝麻受热均匀,又要随时注意火候不能炒过。
      不过现在的许宁已经是厨房老手了,很快就炒出了合格的第二锅。
      等炒到第五锅的时候,大伙儿速度已经越来越快了。
      等五十斤炒完,第一锅也已经完全放凉了。
      这时候就轮到顾锋和凌冽上场了。
      石磨上的水分已经蒸发殆尽,乔雨将芝麻舀进磨眼,顾锋便开始磨磨。
      两人一个磨,一个放,配合默契。
      但是乔雨看着磨出来的芝麻,眉头紧皱。
      第一遍磨出来的芝麻很粗糙,只是被碾碎了而已。
      什么细腻,油润,完全搭不上边。
      见顾锋一个人磨了好一会儿,凌冽主动上前替换了他。
      这样也好,两个人刚开始磨爆发力都强,磨得便快一些。
      虽然第一遍磨完没有成功,但是芝麻的香味还是出来了一些。
      众人以为这就是芝麻酱了。
      文哥儿:“原来就像磨豆腐一样磨出来就好了啊。”
      乔雨:……
      只有刚起床的李昕打着哈欠看着石磨里磨出来的芝麻皱眉道:“这算哪门子芝麻酱?”
      乔雨表面淡定地说:“还早呢。”
      其实内心:对的啊,就是石磨磨出来的啊。哪儿错了呢?没事儿,再来!
      乔雨让夏荷帮忙,把磨好的芝麻从石磨的缝隙里刮了出来。
      第一遍磨完,石磨上粘了许多芝麻。
      “顾哥,再磨一遍。”
      乔雨将磨过一次的芝麻又舀进了磨眼。
      顾锋自然是没有怨言的,夫郎让自己干啥就干啥,夫郎说的都有道理。
      好在,这一遍之后,芝麻肉眼可见的出油变潮湿了,磨起来也更加顺滑了。
      乔雨高兴地翘起了嘴。
      接下来,乔雨又把磨好的芝麻收集好再磨了一遍。
      这一次,芝麻明显的发生了变化,变成了比较粗糙浓稠的芝麻酱。
      乔雨觉得不够细腻,于是又刮出来让顾锋再磨了一遍。
      这最后一次,乔雨还放了点盐进去。
      磨好后,整个院子里都是新鲜的芝麻酱的香味。
      芝麻酱看上去也油润细腻,一看就很有食欲。
      乔雨用干净的筷子沾了一点点尝了一下。
      对了,就是这个味道!
      没有任何添加剂的自制芝麻酱。
      李昕这会儿已经洗漱完好久了,今天起晚了错过了早饭,在一旁看得两眼放光。
      “哥,我的好大哥,给小弟做个麻酱拌面吧。我求你了。”
      凌冽在一旁对顾锋说:“二爷您去休息,接下来我来吧。我知道该怎么做了。”
      乔雨开心地装了一罐芝麻酱,然后让夏荷白兰他们把剩下的也装好。
      “不要沾水沾油,用油纸封好,这个可以放好久的。”
      看着凌冽推磨推得起劲,又叮嘱道:“这十斤磨完了停一停,等我炒点花生和香料哈。”
      乔雨说完这些才对李昕道:“那你去地里摘点黄瓜和香菜。”
      “好咧!”李昕激动地去了。
      乔雨带着那罐刚磨好的芝麻酱去了厨房。
      他先炒了点花生米,没有用油,是用来加进芝麻酱里增加香味的。
      又用菜籽油炸了点八角香叶花椒做香油,放在一旁备用。
      最后才炸了点花生米拌面用。
      接下来,就是烧水煮面。
      面条煮到八成熟捞出控干水分,然后加一点点油,拌面抖面,放在一旁备用。
      黄瓜切丝,香菜切碎。
      准备一碗蒜末和辣椒面还有白芝麻,用滚油一浇。
      再在里面加上盐,一点点酱油,两大勺麻酱。
      因为麻酱太过浓稠,乔雨还加了点清水稀释。
      最后拿个盘子,让李昕自己吃多少挑多少,然后码上黄瓜丝和香菜,加点花生米,淋上满满一大勺调好的麻酱汁。
      “好了,吃吧。”
      乔雨将做好的拌面端给李昕。
      李昕感动的眼泪都要出来了。
      这是乔雨自己根据家里人的口味做的麻酱拌面,和传统的还是有区别。
      但是李昕一口下去,就满足地嘟哝道:“太好吃了。”
      第315章 分享美食
      乔雨把剩下的差不多二两面也一起拌了,然后端到院子里。
      “大家谁想先尝尝可以自己拿碗筷尝尝哈。”
      说着自己夹了一点,然后去找顾锋。
      “顾哥,给。你尝尝喜不喜欢。”
      顾锋见乔雨一口没吃,就让他自己先尝。
      也许别人会说,不就一碗凉面么,至于这么让来让去。
      但是对小两口来说,这是一碗凝聚了他们劳动的果实,都想让对方先品尝一下。
      乔雨刚才在厨房调酱汁的时候,就知道这面的味道不会差,所以他摇了摇头,一筷子给顾锋喂了过去。
      顾锋用余光看了看周围的人,耳尖红着赶紧嚼吧嚼吧吃了。